成都红景泰餐饮培训中心
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关键词：成都红景泰餐饮培训中心 成都小吃培训学校 成都特色卤肉培训班
卤肉面是近几年流行于成都地区的一个新品种。它以卤肉香型深受大众喜爱，加之配以卤鹌鹑蛋等多种四川特有调料更丰富了卤肉面的市场特有价值。在很多店里往往以该名称作店名，可见其影响力。目前在四川地区流传很广。虽然它的历史不久，但欢迎度很高，是典型的四川风味特色面。预测此品种一定会流行全国。
卤肉面培训内容：
1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法
2、卤肉香料的识别以及选配
3、卤肉配方及各种原料的标准量
4、糖色的炒制方法
5、卤汤调色、调味和火候的掌握
6、卤水制作中的注意事项
7、红卤的制作方法
8、原料初加工和处理方法
9、肉类的腌制和煮制时间的把握
10、卤制品各种食法及味型加工的全程工艺
11、卤肉汤料的保管和存放
12、红油辣椒的香料配方与制作
13、面条的煮制技巧和注意事项
14、碗底的调制技术
15、成品面条的搭配技术
授课方式：手把手、小班教学，全程亲手操作，守护式指导
授课时间：滚动教学，随到随学，学习时间是5-7天左右，也可根据学员情况灵活安排，学会为止，不限时间
授课地点：成都市武侯区红牌楼商业城A座
成都红景泰创业网隶属于青羊区红景泰技能培训服务部，总部座落于四川省成都市武侯区红牌楼商业城A座。公司以特色川味美食为主题，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图，让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播，餐饮管理模式研究等。业务范围：特色餐饮技术培训、开店规划、餐饮管理、饮食创业咨询培训、设备及原材料供应等。 我们的优势： 1、我们公司是正规餐饮培训公司，在成都市工商、税务部门已办理相关证件。 2、凡是新学员来访，可以先考察，品尝味道，和在学的学员面对面交流，了解我们的教学情况。一切满意后，再签约学习。 3、老师一对一教学，学员一人一灶亲手操作，让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术。100%的实践操作，独家烹饪配方及核心技术，毫不保留，手把手让你从厨房小白成为烹饪高手。 4、公司项目一次性收费（包含学习期间的原材料费用），中途不收取任何费用，不限学习时间，学会为止。 5、在学习期间，公司提供舒适的学员宿舍，安全卫生，让所有学员住得舒适，学得开心。 6、3年内免费复习，后续长期跟踪服务，免费为学员解决一切技术及经营上的问题。 7、红景泰餐饮培训项目具有投入低、回报快、风险低等特点，是创业者的敲门砖，试金石。 你是否觉得上班打工已没出路？ 你是否有些积蓄但又不多，想做些低成本高收益的生意？ 你是否想从事小吃行业，却又一头雾水，店址选择，设备材料，装修经营一无所知？ 你是否因为图省事想加盟某品牌，高额的加盟费却让你望而止步？ 你是否做个很多行业，最终发现民以食为天，小吃行业的暴利？ 你是否已经看清小吃创业的低投入高收入，风险小，想做却没有技术配方？……这些都不是问题
学校名称：成都红景泰餐饮培训中心
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