关键词：成都大师傅餐饮管理有限公司 成都小吃培训学校 成都特色麻麻鱼培训

项目简介

学历低  文化少

如何学得一门好厨艺？

大师傅专门为学徒提供学到本领的解决方案，只要您紧跟老师的指导就能学得真实麻麻鱼制作技术。




1、少讲理论，纯技术传授，不会高深难懂。

2、采用小班制手把手教学，包教包会。

3、为保证教学质量，每月我们仅招收50名学员。

4、一个学习周期未学会我们提供免费复学。

5、免费提供实体店实习机会，会学会做会用。

6、免食宿费用，一次性收费无任何额外费用。




大师傅麻麻鱼培训项目介绍

---



“麻麻鱼”——并不是一种鱼类的名称，也不是一道菜，而是一种鱼的吃法。相传这款鱼的吃法源自于川江上渔民和船工，过去他们是最贫困一族，长年累月生活在江上，无钱买肉，只靠鱼解馋。傍晚收工，锅内油煎熟，掺和点豆瓣、花椒、泡姜、泡海椒、取各种不同品种、大小的鲜鱼麻麻杂杂（大杂烩）煮一锅，那鱼肉之鲜嫩、汤料之麻辣、滚烫、吃法之粗犷、酣畅，的确是即解寒意又饱口福，因吃时众人分不清锅内鱼的品种，故统称该吃法为“麻麻鱼”，也称麻辣鱼。


麻麻鱼经久远的做工及改进，已经成为了地道的巴蜀美食。大师傅麻麻鱼培训，主要培训餐饮化麻麻鱼品种，将麻麻鱼与地道的巴蜀口味相融合，制作出来的特色美食。





大师傅麻麻鱼培训优势介绍

---




1、大师傅沿用特色麻麻鱼制作技术，仅近35年的厨师经验，调制特色麻麻鱼制作配方。

2、传授五香，麻辣，豉汁，椒麻等多种麻麻鱼口味，满足多种人群口味需求。

3、大师傅教授麻麻鱼制作配方，传授学员口味调制方法，可根据地方特点调配适合地域人群的麻麻鱼口味。

4、麻麻鱼食材市场均可以采购，大师傅采用均为常规食材，无需为食材选择烦恼。




大师傅麻麻鱼培训学员教学流程

---

1、学习食材选购，大师傅让学员亲自上食材市场挑选食材、香料，好味道从食材选择开始。

2、讲解麻麻鱼制作工艺及操作过程，让学员认知麻麻鱼的操作流程。

3、大师傅亲自操作麻麻鱼，并教授学员麻麻鱼制作的技术要点及难点。

4、常见问题解析，大师傅告知学员经常在实体店运营过程遇到的一些特殊问题及解决方法。

5、学员自己操作麻麻鱼，有师傅品鉴，并指出制作的问题，反复制作直到麻麻鱼作品合格。

6、大师傅提供实体实习店面给学员学习，了解自己开店的具体过程及操作方法，学以致用。




大师傅厨师培训时光留影

---



大师傅教学培训现场






大师傅学员留影







大师傅学员开业照片







大师傅厨师培训常见问题







1、大师傅有哪些特色培训项目？

答：重庆名火锅，顶味牛肉面，秘制张鸭子，张氏秘卤，西昌火盆烧烤，麻辣香锅，特色干锅，重庆小面。

2、市场上厨师培训机构这么多，我该才如何选择？

答：我们邀请您先试吃，说得再好，还不如你品尝过后自己评价，满意后再报名。试吃报名电话：13678000766，试吃免费哦！

3、大师傅的特色菜品味道巴适，学完后回到家中会不会做出来不一样？

答：大师傅教学只为帮助更多学员成功创业，纯属技术传授，师傅将从最基础的选材开始教学，只要你认真学，制作过程中没有半点材料缩水，味道绝对一致。

4、大师傅的菜品香料是否很难买到？

答：教学使用的全是普通材料，在普通的菜市场及干货店都能够找到，不存在难买到的香料。当然，对于外地学员如果需要做出地道川菜，部门材料只能从四川采购，大师傅可以提供代购。

5、我可以多学习几个大师傅的培训项目么？

答：大师傅培训项目专为餐饮创业者设计，做好一个项目就可以帮助创业者成功开店。师傅会根据学员主要想学习的项目推荐其他培训项目给学员，扩大学员开店的营收来源，助学员走上致富的道路。

6、我适合学习哪一个大师傅的餐饮培训项目？

答：对于想做餐饮但是又不知道些什么的学员，大师傅建议您可以先到大师傅做项目考察，跟老师实地沟通，老师会给与您一些建议。大师傅厨师培训咨询电话：13678000766

学员作品

培训时间

大师傅厨师培训中心专注于厨师教育及发展，学员可以随到随学，提供免费的餐饮及住宿，解决你培训 学习多余负担。

培训费用

一次性收费，无任何后期费用，培训期间包食宿及材料费。先交费后学习。具体价格请咨询客服，或者直接拨打吴老师电话咨询。