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关键词:重庆新光华职业培训学校 重庆糕点培训班 重庆西式糕点培训班
西式糕点专业 |
学习专业西式糕点专业职业规划糕点师、烘焙师、商业、店面管理层从事高级管理、独立开店等入学条件时尚,热爱西点,身体健康,有吃苦耐劳,坚持不懈的青年男女课程简介及教学重点教学阶段各阶段主要教程教学重点认证项目第一阶段1. 西式点心的文化2. 西式点心技能。3. 水果慕斯,巧克力慕斯制作 4.曲奇花式,果冻,布丁泡芙等制作。 1. 全面了饼店工作环境,技能要求和基本西式点心知识2. 全面了解西式点心基础工作技能 3.独立制作水果慕斯,巧克力慕斯曲奇花式,果冻,布丁泡芙等。 通过学习考核可考取中级西点证书 第二阶段1. 西点原材料常识2. 蛋塔,重油蛋糕,天使蛋糕制作3. 海绵蛋糕,戚风蛋糕,虎皮卷制作 4.生日蛋糕慨念,圆型,弧型抹制 1. 认识常用的西点原料。2. 独立完成蛋塔,重油蛋糕,3. 独立完成海绵蛋糕,戚风蛋糕,虎皮卷,天使蛋糕制作4. 掌握并熟练圆型,弧型抹制 第三阶段1. 玫瑰花的制作。2. 多齿嘴边,大龙边制作 3. 裱花蛋糕制作,水果蛋糕,黑森林蛋糕制作 1. 按标准制作玫瑰花。2. 多齿嘴边,大龙边标准制作 3.熟练对裱花蛋糕,水果蛋糕,黑森林蛋糕制作 第四阶段1.面包概念,面包发展史。2.橄榄面包,辫子面包,火腿包菠萝包,豆沙卷3. 吐司,法棍,的制作 1. 理解面包的烘焙原理2. 独立完成橄榄面包,辫子面包,火腿包菠萝包,豆沙卷, 3.吐司,法棍,的制作 |
重庆新光华职业培训学校 重庆首家咖啡师、橱柜设计师、橱柜装配师认证培训学校 学 校 简 介 重庆新光华职业培训学校是重庆唯一一家经国家劳动和社会保障部门、民政部门批准成立的一所正规职业教育学校,学校具备:咖啡师、橱柜设计师、的初、中、级职业技能培训和鉴定资格。我校坚持“以人为本、健康办学”的办学理念。我校至建校以来,坚持“没有不成功的学生,只有不成功的教育”的以人为本的教育理念,始终坚持使学生“形成自己的一套独立完整的思维方式,形成自己的一种科学严谨的学习方法”的职业教育体系,并取得了长足的发展和可喜的成绩。 我校自创办以来,重点对咖啡行业和橱柜行业的发展进行了深入调研并整合。学校拥有一流的师资、全面系统型教材、完善的实操平台、人性化的教学服务、学员享受就业跟踪服务。为所有学员提供最高水准的教学和服务。学校坚持以“专业、职业和就业”为目标,将理论与实践完整结合,学员培训考核合格后,由我校专业的就业部门输送到全国各地就职,就业率达到90%。 重庆新光华职业培训学校的师资队伍,在国内是最早从事咖啡师、橱柜设计师、、橱柜装配师职业技能认证培训的师资认证队伍,为保证学生能在相关行业中较好的发展,我校的老师要对学生作长期的跟踪服务。 新光华职业培训学校占地500平方米,有独立的教学场地和办公场地,学校教学环境安静、舒适、宽敞。拥有专业理论教室、实操间、多媒体教室、服务礼仪教室、投影室。 一.今日新光华 新光华职业培训学校自成立以来,在、市教育局、劳动局和全国民办职业教育学会的热情关怀和支持下,在刘培校长的正确领导下,在全体员工的共同努力下,一步一个脚印,稳健发展,逐步开创出了一个学生家长信任,业界广泛认可,教学成绩逐步提高,社会形象稳定的良好局面。到目前为止,新光华学校已拥有一支50多人的专职员工队伍和一个成熟的管理团队,担负着教学管理和行政事务管理和市场发展的重任。新光华职业培训学校在重庆市沙坪坝区建立起1个稳定的教学点,教室10余间,成为沙坪坝区培训行业的重要角色;新光华职业培训培训学校的学生已达2000于人左右,是重庆市职业培训的重要选择和向往的目标学校;新光华学校已拥有一支20余人的专兼职优秀教师队伍,这支队伍在推动和巩固新光华教育事业的发展中发挥着巨大的作用;新光华学校在先进教学思想的指导下,已形成自己独具特色的教学体系,不断更新改进的新光华学校教材,受到广大学生、家长、行业的普遍欢迎;理论加操作、企业见习和多媒体教学已经成为新光华职业培训学校的重要教学辅助工具…… 二、规范的办学行为 新光华职业培训学校之所以发展到今天的规模,打造出今天的品牌,除国家政策的扶持、主管部门的正确指导及新光华职业培训学校全体教职员工的共同努力外,规范的运作、科学的管理和细节化的工作也是学校发展的重要因素。 规范的运作:新光华职业培训学校在整个经营运作过程中遵纪守法,从不做违法乱纪、谋取非法利益的事情。从社会实际出发,办学、教学受到社会的充分肯定;急学生所急,想家长所想,受到学生、家长、行业的广泛好评。 科学的管理:新光华职业培训学校在办学实践过程中,逐步形成了具有自己鲜明特点的组织机构,设立了招生咨询部、教学部、财务部、就业部、后勤部等管理部门。定岗、定编、定职责,确定工作主线,严把工作流程,使整个教学工作有条不紊地进行。组织机构是基础,规章制度是保证,经过几年的不断完善和修订,现已拥有了一套完整的管理制度体系。 高质量的教学,分数只是一种阶段性的表现形式,其关键则在于学生综合素质水平的整体提高,在于学生知识、技能、思维、解难、人格、心理等水平的提高。对于这一点,新光华职业培训学校历来极为重视,我校常年聘请全国行业成功企业家来学校学术交流;每期组织学生参加各类对学生有益的比赛活动。所培养的学生一定要成为知识丰富全面扎实、技能合格、人格高尚、心理稳定、热爱生活、力求上进的一技术型人才 学生以能在新光华职业培训学校接受培训为荣,家长以能送孩子进入新光华培训学校为幸,我们以新光华职业培训学校学生的成绩为骄傲,行业也为拥有新光华职业培训学校这样一所实力强大、理论加操作的培训学校而感到欣慰。 三、优秀的教师队伍 办学的根本是教学,教学的根本是质量,质量的保证是教师,教师的关键在选用。新光华职业培训学校对教师的选用主要有两条途径:一是选拔任用在职优秀教师作兼职教师,二是精选聘用行业经验丰富的优秀技术人才作专职教师。至建校以来先后招聘了10余名优秀的技术骨干担任专职教师。无论是专职还是兼职教师,新光华职业培训学校都有一套严格的筛选程序,从学历、资格到技能、经验,层层把关,逐个精选,经过试讲、评讲后,才会被最终聘用。现有5名教师被评为“行业资深专家”。他们素质高、经验多、有热情、有爱心,成为新光华培训教师的核心主题。 四.未来期望 新光华职业培训学校办学以来,学生数量逐期递增,呈良好的上升趋势;教学质量亦逐步提高,呈良好的发展趋势;学校管理逐年加强,呈良好的运作形势。这是新光华培训学校的成绩,但更是党的政策、主管部门大力的支持、社会、行业的关注巨大功劳。我们将再接再厉、发奋图强,为打造一个更强大、更高效、对社会更有贡献、对未来更加负责的学校而尽心尽力,为发展重庆市至全国的培训教育事业尽新光华职业培训学校的绵薄之力。 【重庆新光华 重庆新光华培训学校 重庆新光华咖啡师培训学校 重庆橱柜设计培训 重庆西点培训学校 重庆 新光华地址 重庆新光华怎么样 】
学校名称:重庆新光华职业培训学校
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