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山西打卤面小吃培训内容

1、山西打卤面的配菜处理方法与技巧;

2、山西打卤面的制作方法;

3、山西打卤面各种卤的制作与调味;

4、各种打卤面的全套制作流程;

5、各种调料的认识及采购信息。

山西打卤面美味可口，价格实惠，是餐饮市场上一个具有发展前景的品牌，吸引了众多投资商的目光。面食行业是餐饮市场上发展最快的一个行业，加上面食品牌有很多，因此现在投资是很好的机会。

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