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南昌食尚香广式早茶正宗吗?

发布时间:2022-02-18 17:20:47
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广式早茶学习内容
阶段课程 学习内容 阶段目标
第一阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

核心传授蜜汁叉烧包、岭南生肉包、燕麦包、奶黄包、流沙包、广式肠粉、无矾油条、麻圆、马蹄糕、萝卜糕、芋头糕、糯米鸡、银牙鸡丝春卷、鲜肉糯米烧卖、蒜香蒸排骨、豉汁凤爪、水晶蒸饺、饺等经典广式点心的制作方法和手法

学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

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