（黄金周）烧烤夜宵主题店

技术支持

1.烤串海鲜系列✿生蚝✿鱿鱼✿秋刀鱼✿虾尾✿羊肉串✿牛肉串✿猪肉串✿腰花✿肉筋✿鸡翅✿骨肉相连✿火腿✿鲫鱼✿茄子✿蒜瓣✿韭菜✿金针菇✿土豆片✿馒头片✿金针菇培根卷✿花样鸡脯肉洋葱串；2.特色烧烤系列✿猪排✿牛排✿羊排✿羊腰✿天府烤鱼✿锡纸花甲；3.小炒干锅系列✿干锅肥肠✿干锅鱿鱼须✿干锅娃娃菜✿干锅花菜✿干锅日本豆腐✿豆瓣鲫鱼✿爆炒腰花✿毛血旺✿水煮牛蛙✿跳水鱼✿酸汤肥牛✿酱脊骨✿五香卤花生✿凉拌毛豆✿凉拌海带丝✿什锦泡菜；4.香辣虾蟹系列✿油焖大虾✿香辣肉蟹✿海鲜麻辣香锅✿唆螺花甲；5.黄金主食系列✿干炒牛河✿海鲜咖喱炒饭✿黑椒牛柳炒面✿香菇鸡丁炒饭；6.饮品流食系列✿基围虾粥✿皮蛋瘦肉粥✿黑米苹果粥✿牛肉滑蛋粥✿预调果味鸡尾酒✿养胃玉米汁✿滋补三鞭酒。

设备支持

✿无烟烧烤炉✿冷特制刀具✿特制不锈钢工作台✿中火灶头✿猛火灶头✿特制双层展示柜等。

物料支持

✿工作服✿工作围裙✿工作帽✿工作口罩。

开业支持

✿电子版吊旗✿电子版海报✿电子版店面设计图✿电子版价格表✿电子版开业宣传单等✿品牌授权证书✿品牌开业资格证书。

运营支持

1.店铺：协助选址、商圈评估、策划制定产品组合、店铺菜单定价、规划店铺合理布局；2.技术培训：培训合作商指定人员，培训到熟练掌握技术技能、设备使用、学习期间内免费提供住宿中餐；3.运营培训：店长管理培训、店面管理系统培训、服务礼仪培训、材料选购和存储培训、卫生管理培训等；4.广告设计：菜单设计、灯箱设计、店内文化墙设计 宣传画设计、广告宣传单张设计 OTO广告图片设计； 5.装修设计：店面招牌设计、店内布局设计、水电安装设计、后厨布局设计；6.装修指导：装修费用预算、进水及排水施工方案、灯具开关插座布置方案、装修店内店外材料方案、系统施工方案；7.设备材料：公司提供明确的设备物资采购地点和信息，可委托公司代购，公司负责指导调试及发货；8.开业和运营指导：公司派相关人员到店带店，协助开业，协助运营到店面正式运营；9.营销支持：开业活动策划，淡旺季、节日，社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动策划，合作商可无偿分享。                                       

盈利分析

A.日均进店消费顾客80人，人均消费33元，每月流水为80*33*30=79200元； B.食材成本为79200元*40%=35640元； C.每月房租5000元； D.水电每月1000元； E.人工成本3人*2500元/人=7500元； F.不可预计开支1000元； 则每月收入为79200-35640-5000-1000-7500-1000=21140元（烧烤店每年生意火爆时间大约9个月）。

投资预算

A.店面（15-40平方）租金约2500-5000元（押一付三则支出为2万元）；B.装修每平方400元*40平方=16000元，门头1500元，文宣用品800元，合计18300元； C.桌椅板凳等3500元； D.办证350元； E.流动资金5000元； F.备用资金5000元，则开店投资金额为52150元。（店面投资大约3-4月收回投资）

备    注

可根据合作商及合作商当地消费者具体需求调整餐饮项目，以保证投资商最大利益！